问：低聚果糖对缓解便秘有好处吗？
马博士健康团-郭晓晖博士 回答：
低聚果糖属于低聚糖的一种，作为天然成分，主要存在于洋葱、大蒜、菊苣等食物中。其味道较蔗糖清爽、纯净，甜度是蔗糖的30%~60%，能量低。
低聚果糖具备改善肠道菌群，缓解便秘的功效。研究证实，低聚果糖能够被结肠中双歧杆菌、乳酸菌等利用发酵，从而刺激结肠益生菌的生产，改善肠道微生态环境。发酵产生的短链脂肪酸具备润肠通便、增强肠道免疫、预防结肠炎等作用。
低聚果糖属于小分子质量的水溶性膳食纤维，能够吸收水分使粪便变软，有利于排便。
除此之外，由于低聚果糖在人体胃和小肠内几乎不能被消化吸收，从而直接进入到结肠内被肠道菌群发酵，因此其能量值较低，对于需要控制体重的人群也是个很好的选择。
天然低聚果糖食物来源主要包括：黑麦、小麦、大麦、燕麦和洋葱、韭菜、芦笋、大蒜、菊苣、莴苣、洋姜等蔬菜，其中单位质量（干重）洋葱的低聚果糖含量最高。
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*本文源自马博士健康团-郭晓晖博士
“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识，促进公众健康。
马冠生博士
· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与营养咨询委员会委员
· 中国营养学会副理事长
· 九三学社中央科普工作委员会委员
· 中国科协首席科学传播专家
· 2017年科学传播奖获得者
· 2015年十大科学传播人
· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
· 2012年科学传播年度人物
