快节奏生活
高压力工作
导致不少人作息无规律
膳食不平衡
一日三餐被外卖承包
冰镇饮料替代了白开水
高盐高油高脂的食物
摄入的越来越多
让胃部不适症状增加
老年人身体机能下降
器官衰老
饮食上的不注意
或是生活中不好的习惯
很容易让胃感到不舒服
随着人们对健康生活的追求
“养胃”理念近年来越来越火
不少养胃产品随之热卖
养胃的“偏方“也此起彼伏
但这些真的能养好我们的胃吗？
究竟是哪些原因
会让胃部产生不适？
常见的养胃窍门
是否每个人都适用？
今天守护君就邀请
北京清华长庚医院
消化内科主任医师唐红卫
为大家讲述——
胃，应当怎么养？
养不养胃
先看病因
胃，上接食道，下通小肠，承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任。
唐医生介绍到：
胃部不适是一个不分季节、时间和年龄的症状，到消化科就诊的患者中，60%因为胃不舒服。
由于胃处在承上启下的位置，身体器官病变，如胃癌早期、肠道肿瘤、呼吸系统感染、泌尿系统炎症等都会导致胃部不适。一些患者在没有明确原因的情况下自行用药或食疗养胃，不但收效甚微，还有可能耽误病情，造成严重后果。
因此，养胃的前提条件是确诊病因，明确导致胃部不适的罪魁祸首。
胃病种类多、成因复杂，有些胃病光靠养是不够的，需要治疗。
如幽门螺杆菌是导致胃部疾病的常见因素，由该菌引起的胃部慢性炎症、溃疡、甚至肿瘤，患者须根据具体情况，通过医生临床诊断进行规范治疗。
一些由于“心病”诱发的胃部不适，通过情绪疏导就能有效缓解，如功能性消化不良或功能性胃十二指肠病，剧烈的情绪波动或负面精神状态是一大病因。情绪舒缓后，不适症状也随之好转，单纯养胃效果欠佳。
如何养胃
要因人而异
关于养胃，很多人存在疑惑，比如迷信或夸大某类食物的功效。
唐医生表示：
养胃要因人而异，同样的方法或食物，不同患者需要区别使用。
Q1
白粥、米糊、面条能护胃？
正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉，利于消化系统功能的恢复，有助保持胃肠道内菌群平衡，并为人体提供能量。
但对于胃部肿瘤、炎症和溃疡的患者，白粥和米糊只能作为辅助治疗手段，配合药物和其他医疗技术，帮助胃部正常功能的恢复。
此外，由于面条、米粥、糊类食物主要成分是碳水化合物，不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者经常食用，否则血糖容易快速升高，不利于糖友控制血糖。
Q2
蜂胶、益生菌促消化？
这类营养食品对养胃有一定益处，但要注意适量、适时食用。
长期外源性补充益生菌，也有增加细菌耐药性的风险，应在医生指导下服用。
Q3
牛奶、饼干保护胃黏膜？
胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。
但经常喝牛奶未必对胃部患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则影响治疗效果，甚至加重对胃黏膜的损害。
市场上销售的一些养胃饼干从成分上看，含有碱性的碳酸氢钠，可以中和分泌过剩的胃酸，缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。但其实对护胃没有实质效果，且这些饼干不适合作为正餐单独食用，需要配合一些流质食物，作为慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期的辅助加餐。
Q4
姜汤能暖胃？
很多人用生姜熬水或煮红糖生姜汤，暖胃驱寒。生姜能发散风寒，偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕，但不可长期使用。
因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。
Q5
胃不好多吃素？
很多人觉得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。
其实，肉类含有多种植物性食物不具备的营养素，比如优质蛋白质、必须脂肪酸及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白。
消化不好的人可把肉切碎，采取蒸、炖等方法食用。
Q6
少吃多餐最有效？
不少胃溃疡患者坚信“少食多餐”对治疗疾病很有效。
其实，只要食物进入胃内，就会对胃黏膜形成刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，还会是使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡的愈合无益。
建议溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入，避免饥饿和饱餐。
来源：北京清华长庚医院
部分图片来自网络
编辑：王瑶
