怀孕期间吃了两次火锅，现在孕36周，听到别人说吃火锅会感染弓形虫导致胎儿畸形，请问是真的吗？
孕期是一个见证奇迹的特殊时期，孕妈妈既要重视科学营养，又要谨防病从口入。
孕期营养的总体原则如下：
1．各种营养素的供给应充足。
2．食物多样化，孕妈妈不要偏食。
3．食物以清淡为主，向过多的糖、盐和油说“NO”！
4．摄入充足的水分。首选矿泉水或白开水，也可以喝一些鲜果汁，但应控制好，不要过多。碳酸饮料及可乐型饮料应少用。不要饮浓茶，适量饮用咖啡。
5．少食多餐。3次主餐外，应有2～3次加餐，可安排在早午餐之间、午晚餐之间和睡前。
6．新鲜的蔬菜、水果不能少。水果的量不宜过多。正常的孕妈妈每日摄入也不要超过半斤。
7．少吃快餐及方便食品。
8．腌制、腊制、薰制食品、松花蛋等应少吃。
9．动物肝脏营养丰富，应每周吃1～2次，但不可食用过多，以免过量。
10．牛奶及奶制品。每日摄入半斤至一斤半。
11．怀孕期间不可以减体重。
孕期到底哪些东东要忌口？
1. 酒
酒精已被公认为致畸物，因此孕妈妈必须忌酒，夫妇一方酗酒均可影响胎儿质量。孕妈妈血液中的酒精能够直接进入胎儿体内，大量饮酒还会导致胎儿酒精综合症，包括一组躯体、神经的症状，导致孩子学习障碍、行为异常等等。
2.这些鱼类
吃鱼对宝宝的大脑发育至关重要，但是汞可以通过胎盘进入胎儿体内，研究证明：汞对胎儿发育中的脑、肾脏、神经系统有不良影响。所以孕妈妈不要吃箭鱼、鲨鱼、青花鱼、或者方头鱼（白鲑鱼），因为它们含有大量的汞。
美国儿科学会（AAP）明确指出：孕期应该避免吃鲨鱼、鲭鱼、方头鱼和剑鱼，每周吃鱼不超过340克，长鳍金枪鱼，也叫吞拿鱼，每周食用量不应超过170克。
孕妈妈也要避免吃任何生鱼或者烧煳烤焦的鱼。
3.这些食物
比如未经消毒的生牛奶或生牛奶制品；热狗、午餐肉及冷盘食物尽量不吃；现成的熟食沙拉，比如鸡肉沙拉、火鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、海鲜沙拉等；冰箱储存的未经消毒肉类。孕妇食用上述未经消毒的食物容易患上李氏杆菌病和弓形虫病。
弓形虫感染可造成婴儿出生后视力障碍及精神发育障碍，以及孕妇流产、早产、畸胎或死产，尤以早孕期感染，畸胎发生率高。
弓形虫喜欢存在于哪些食物？
弓形虫是以家猫为终宿主的原虫。其包囊可随猫粪排出，可在温暖湿润的土壤中存活1年；耐冰冻、干燥、60度温度；并存在于羊、狗、牛、马、兔等多种哺乳动物肌肉内或存在于鸡等禽类的肉、蛋中。
人因进食未充分加热的上述物质或接触含包囊的物质而感染。
如何预防弓形虫？
（1）避免进食未完全煮熟的肉类，避免接触可能感染的动物及其粪便可能污染的地域。
（2）对拟生育妇女进行抗体筛查；与孕期的抗体相比，以明确诊断。
（3）对于养宠物的家庭，避免与宠物直接接触，或者将宠物寄养，如果不愿意寄养动物，在孕前应当检查宠物弓形虫感染情况；怀孕时一定要将宠物留在家里，喂成品宠物食粮或者熟食，不让它外出捕食或寻偶；孕妇应当远离宠物粪便，其他人在清理粪便后应当及时洗手。
4. 生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋；食物中含有生鸡蛋或不熟的鸡蛋，比如蛋糕面糊、提拉米苏、巧克力慕斯、自制冰淇淋、自制蛋酒、荷兰酱等；生的或半生的球芽甘蓝；未消毒的果汁或苹果酒。
上述这些些食物会增加孕妈妈食物中毒性疾病的发生，比如由沙门氏菌、大肠杆菌引起的食物中毒，所以孕期要避免食用。
5.这些危险的食物
可能导致严重食物中毒甚至丧命的河豚、野生蘑菇等食物，孕妈妈坚决不要吃。
孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？
只要孕妈妈您避开上述的“雷区”，火锅是可以放心食用的，但是不要贪多哦！
（本文为原创文章，首发于“付虹医生”今日头条号，图片来源于网络，不做商业用途。免责声明：本文内容仅供参考，不做诊断、用药和使用的根据，不能替代医生和其他医务人员的诊断、治疗及建议，如有身体不适，请及时就医。）
