问：沒有高血压也要少盐饮食吗？
马博士健康团-何海蓉硕士 回答：
钠是人体必需的元素之一，是机体中重要的电解质。但体内钠不是越多越好，过量的钠摄入也会对人体健康产生危害。研究发现，适度减少钠盐摄入可使高血压患者和正常人群收缩压均降低。因此，不仅仅是高血压患者需要控制食盐摄入量，正常人群也需要少盐饮食，尤其是50岁以上人群和有高血压家族史的人群。
高钠摄入除增加高血压发病风险外，还能增加脑卒中事件、脑卒中死亡和发作以及缺血性脑卒中死亡的发生风险。长期高盐摄入会直接损伤胃黏膜，发生广泛性的弥漫性充血、水肿和糜烂等病理改变，可导致胃黏膜细胞发生癌变，还可使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防卫能力，增加胃部病变及发生胃癌的风险。
《中国居民膳食指南（2016）》建议，培养清淡饮食习惯，成人每天食盐不超过6克，不仅包括三餐中添加的食盐，还包括日常零食、即食食品、酱油等的食盐含量。
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*本文源自马博士健康团-何海蓉硕士
“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识，促进公众健康。
马冠生博士
· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与营养咨询委员会委员
· 中国营养学会副理事长
· 九三学社中央科普工作委员会委员
· 中国科协首席科学传播专家
· 2017年科学传播奖获得者
· 2015年十大科学传播人
· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
· 2012年科学传播年度人物
