人生哲理名言语录

问：怎么防范“诺如病毒”？

马博士健康团-马冠生博士 回答：

防范诺如病毒感染的关键方法是做到个人卫生、食品卫生、饮水卫生和环境卫生。

1、讲究个人卫生

诺如病毒可能藏匿很多地方，个人卫生关键是做到勤洗手：

• 饭前便后要洗手。
• 接触了公共设施以后，如地铁、公共汽车等交通工具的扶手后要洗手。
• 接触了饭店餐厅门把手等，都要好好洗洗手。

2、保证食品卫生

在日常饮食生活中做到：

• 生熟分开，防止交叉污染。
• 剩下的食物再吃之前，要彻底加热。
• 生吃的蔬菜水果要清洗干净。
• 厨具餐具要定期消毒。
• 在外就餐要选择符合食品安全要求的餐馆。
• 生蚝等海产品，容易富集浓度很高的诺如病毒，吃的时候要彻底加热。

3、保证饮用水卫生

• 喝安全卫生的饮用水。
• 不喝生水，白开水、茶水是很好的选择。
• 不混用水杯。

4、注意环境卫生

• 搞好室内环境卫生。
• 保持环境的整洁，经常通风。
• 做好日常卫生消毒工作。

*本文图片源自网络

“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识，促进公众健康。

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

· 2015年十大科学传播人

· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物

· 2012年科学传播年度人物