作者 | 赵亚楠
来源 | 搜狐健康
俗话说，三月四月不减肥，五六七八徒伤悲，九月更加肥，美食与减肥的博弈，永远都是大家热议的话题。到底怎样才是正确的减肥姿势呢？在“第二届3·15求真·辨伪·约健康”科普活动上，专家解答了减肥最常见的三大误区。
减肥就该不吃主食吗？
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：并不是这样。很多女学生、年轻女白领，不吃主食以后，非常容易出现月经不调，紊乱，闭经等情况。首先，主食中并不完全是碳水化合物，我们吃的粮食里其实是有蛋白质的，而且在里边占的比例不小，比如面粉中蛋白质含量达到10%，那么一天吃300克的面粉，300克里面就是30克，即便吃大米比它少一点，那也是20多克的蛋白质。如果不吃主食，一下子把二十多克的蛋白质给切掉，这不是每个人都受的了的。另外，不吃主食以后，就会浪费蛋白质，因为碳水化合物有一个作用就叫节约蛋白质作用，如果不吃主食，吃进来的鱼肉等会被变成能量被分解掉了，而没有用在你的身体建设上。所以里外里就会造成人的蛋白质营养不良，造成浮肿等状况。所以我们不能不吃主食，而只是少吃。
不吃晚饭减肥可以吗？
北京朝阳医院营养科营养师宋新认为这种方式也不可取。科学减重主张少食多餐，就是每一次你餐食吃的时候不要那么多。并不主张餐次很少，因为餐次太少的话，会影响到下一餐，有可能下一餐吃的会更多，那这样实际上一天的总的这个食量并没有下来。而我们要减重，实际上是要控制一个总的能量，要把这个总能量控制住，同时我们要把这营养素给全面给权衡。所以说晚餐不吃的话，其实达不到减肥的目的。
减肥就该少喝水吗？
这是个误区。北医三院运动医学研究所营养研究室研究员艾华表示：《中国居民膳食指南（2016）》建议每天喝1500～1700毫升水（即7～8杯水）。作为医生，判定每个人的最好的喝水的就是按他的尿的颜色来看出来，比如每次尿的颜色都是呈淡色的，或者淡黄色的，就是健康的，如果有一次尿的非常黄，就说明前面的那几个小时饮水不够。对于某些人来讲，饮水量不足会引起很严重的后果。比如说心脏病、肾脏疾病的患者。
很多人去健身俱乐部，为了减重而做锻炼，他们往往很重视他这个运动的量，完全忽略了他们的喝水，可能会从跑步机上掉下去。这是十分危险的一个问题，千万不能忽视。
据悉，本次活动由人民卫生出版社、北京时间、中华医学会科普分会、中国营养学会共同主办。该活动以“3·15”为活动背景，以破解健康谣言为目的，今年活动相关书籍《谣言背后的健康真相2》也已上市。
