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吃水果应讲究方法 有的水果也不能随便吃

时间:2020-11-11 14:53来源:健康饮食 作者:在线人生 点击:

说起生果很多人以为这是好食物,以为生果随意吃,吃的越多越好。固然生果的养分丰厚,还可以补水,很多人常常上班时分包里放2个苹果,下午又吃橘子橡胶,然后晚上再制作一份生果拼盘,更有的人直接用生果瘦身当饭吃。这么吃生果真的好么,接下来360知识网就详细给我们说一说。




吃生果应考究办法 有的生果也不能随意吃




生果糖分高不宜饭后很多吃





许多生果中含有对身体健康有益的成分,如维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、黄酮类物质等,但这并不意味着吃得多就可以弥补更多的养分,成年人每天食用生果的量应该控制在200--350克。假如每天很多食用生果,有可能会由于生果中的糖分含量高,添加肥壮的危险。




吃生果时,需求留意挑选时间,饭后立即吃生果,会构成胀气和便秘,最好饭前吃,可以增强饱腹感,代替部分主食,避免摄入过多热量。




别的,一些平常不喜欢吃生果的人为了从生果中获取养分,通常会挑选用榨汁机将生果榨成果汁,感觉既甘旨又便利带着。养分师告诉记者,除牙口不好的人外,生果最好不要榨汁,直接食用更养分,由于生果榨汁会削减对生果中纤维素的摄取。此外,生果直接吃可以使人发生饱腹感,而喝果汁容易过量,反而会摄取过多糖分。




吃生果应考究办法 有的生果也不能随意吃




尽可能多吃季节性生果




现在很多人以为,多吃应季生果,而反季节生果则要少吃,其实,虽然有些反季节性的生果是用一些化学物质催熟、保鲜,对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响,但许多反季节性生果,并不一定是大棚的产品,其间也有来自南方的产品,乃至是来自国外的产品。比方在海南,一年四季都可以生产蔬菜生果,其实没什么应季问题,其养分价值也未必低于北方的应季产品。因而,只需合理挑选,能常常吃生果,比不吃生果对健康益处大。




不能用生果代替蔬菜或主食




有人以为,吃蔬菜生果不会发胖,因而大吃特吃,乃至用生果代替蔬菜或主食。生果中含有的矿物质和维生素的含量遍及少于蔬菜,并且两种纤维素种类不同。假如不吃蔬菜,只靠生果肯定不足以提供足够的养分素。




此外,大都生果含水分85%以上,蛋白质含量却很低,在1%左右,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满意人体对蛋白质和脂肪的需求。所以,生果只可做弥补养分物质,不能作为主食。




吃生果应考究办法 有的生果也不能随意吃




糖分含量高的生果,一次不宜吃太多




(1)含糖低的生果中西红柿含糖为2%;




(2)西瓜、香瓜含糖4%-5%;




(3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、蜜柚、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12%。




(4)香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。




大吃或狂吃含糖分高的生果,一样会使人长胖!因而,最好可以选用每100克生果中含糖量小于10克的生果:比方西瓜、橙子、蜜柚、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等,此类生果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龙眼、榴莲等,这些生果不会添加人体过多热量,可适当多吃。而其他含糖量高的生果,就要小心翼翼不要多吃了。




吃生果应考究办法 有的生果也不能随意吃




这四类人有些生果不宜吃




吃生果除了考究办法外,还要分人群。患有以下四类疾病的人,吃生果要分外留意。




肾病患者肾功能不全的人要少食用含钾量较高的生果,由于肾脏是排泄钾的重要器官,当出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时,肾脏排钾才能下降,会导致钾在体内潴留,引发高钾血症,严重时还可能引发心律失常、心脏骤停,乃至猝死。含钾较高的生果主要有牛油果、杨桃、香蕉、橙子、蜜柚等,肾功能不全的患者应尽量避免食用此类生果。




糖尿病患者糖尿病患者的饮食要严格控制热量的摄入,而许多生果中含有很多糖分。一些患者通常以生果的甜度来判别生果所含的糖分,其实不管什么口味的生果,都是由一些葡萄糖和果糖构成的,因而在食用的时分要分外留意。比方柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的生果应尽量少吃或不吃。




心肌梗死的患者不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的生果,以免发生较强的收敛作用,加剧便秘,导致该病的重复发生。




胃病患者患有胃病的人吃生果也有考究,比方应少吃山楂、猕猴桃等。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口,有增进食欲的功效,便常备些吃,其实山楂中果胶和单宁酸含量高,触摸胃酸后容易构成不溶于水的沉淀,与食物残渣等易构成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血,乃至胃壁坏死和穿孔。而猕猴桃中所含的很多维生素C和果胶成分,会添加胃酸,加剧胃的负担,假如很多食用可能会发生腹痛、腹泻等症状。