不建议吃海鲜配茄子。有些海鲜会和茄子的成分发生反应，比如海蟹，富含营养和蛋白质。但是和茄子一起吃会刺激肠胃，引起腹泻。两者都属于寒凉食物。吃多了会加重体内寒气，危害身体健康。
不建议吃海鲜配茄子。有些海鲜不宜和茄子一起吃，比如海蟹。海蟹富含蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，而茄子含有多种维生素、蛋白质和矿物质。一起吃会刺激肠胃，引起腹泻。
而且两者都是寒性食物，脾胃虚寒的人不宜食用，会加重体内寒气，引起身体不适。海鲜营养丰富，但不宜与水果、啤酒、茶同食，会危害健康。
茄子富含维生素E，能消除自由基，有效抗衰老，淡化斑点，保持皮肤白皙润泽。茄子中含有的皂甙可以调节人体机能，缓解疲劳，降低血脂。
